Tomanota de los ingredientes y pasemos de una vez al paso a paso. Los ingredientes que vas a necesitar, son: una manita de cerdo partida en cuatro pedazos, 2 hojas de laurel, 200 gramos de arroz redondo, 200 gramos de garbanzos cocidos (puedes utilizar también garbanzos enlatados) 150 gramos de tomate rallado, 100 gramos de
Tambiénel monovarietal de Tempranillo Luberri 2016; el Ostatu 2016 con un copuage de 3% Graciano, 3% Mazuelo, 92% Tempranillo, 2% Viura; Albiker 2016, con 95% Tempranillo, 5% Viura o Artuke 2016 (95% Tempranillo, 5% Viura). Maridaje del bacalao al pil pil. El bacalao al pil pil es una de las recetas más tradicionales de la cocina vasca. Hervirlas manitas de cerdo con hierbas aromáticas durante 2 h y 30 min. Cuando estén cocidas y tibias, deshuesarlas y ponerlas una sobre la otra para hacer una tarrina. Dejarlas enfriar. Para el helado de piñones: triturar los piñones con el agua y el pan. Cuando se tenga una crema lisa y homogénea, ponerla a punto de sal y vinagre.

Ahora con las prisas, nos da pereza hacerlo ya que es un poco entretenido.Lo bueno que es que es fácil, económico y está para chuparse los dedos. Nunca mejor dicho. Ingredientes: Un Kilo de manitas de lechazo; Unos 12 granos de pimienta negra; Dos hojas de laurel; Una cebolla; Un poco de harina; Un poco de

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